La superficie específica normalmente se calcula en base a la teoría de Brunauer-Emmett-Teller (BET) empleando los datos de la isoterma de adsorción de gas. El modelo de la teoría BET dice que el adsorbente comienza a adsorber en los puntos de mayor energía de la superficie. Si luego se aumenta la presión, se observará también la adsorción en los puntos con el nivel inmediatamente inferior de energía. Este modelo también toma en cuenta la adsorción en las segundas, terceras capas y capas inferiores.
La teoría BET para la adsorción multicapa es la ampliación de la ecuación de Langmuir, que se aplica a la adsorción monocapa.
Esta teoría se ajusta bien a las isotermas de tipo II y IV a presiones relativas entre 0,05 y 0,35. La cantidad de la adsorción monocapa (Vm) y el parámetro C se calculan a partir de la pendiente y la intersección del gráfico BET con el método de los mínimos cuadrados. El parámetro C representa la energía de interacción superficial, por lo que debe ser positivo.
La superficie específica se calcula a partir del volumen de adsorción en monocapa (Vm) y del área de la sección transversal (σ).