Estabilidade de Dispersão: Quebras e Seus Efeitos

Uma dispersão é considerada homogênea se seu estado de dispersão é o mesmo em todo o volume. A estabilidade das dispersões refere-se à sua integridade a longo prazo e à capacidade de permanecer no estado em que foram inicialmente formuladas. Ao permanecer o mais próximo possível do estado físico inicial, garante-se que a formulação atenda às propriedades de uso final para as quais foi criada. Como formulações complexas são instáveis por natureza, a estabilidade aparente da dispersão só pode ser avaliada pelo tempo em que a fase dispersa permanece suspensa. A estabilidade de dispersão de líquidos funcionais, como emulsões, suspensões e espumas, deve ser estudada para determinar suas propriedades de envelhecimento. Avaliar o prazo de validade do produto é uma medição crítica que normalmente está relacionada ao monitoramento do início de fenômenos de migração (desnatamento, sedimentação) e evolução do tamanho das partículas (agregação, propriedades de coalescência). Este artigo irá explorar e definir esses fenômenos.

2. Coalescência

Enquanto o desnatamento e a sedimentação referem-se a fenômenos coletivos ou globais, a coalescência descreve a tendência das fases suspensas de se reunirem e formarem massas maiores. Isso pode ocorrer entre meios de mesma composição e altera radicalmente — e frequentemente de forma irreversível — a condição macroscópica da dispersão. Por isso, essas misturas, ainda que homogêneas, geralmente deixam de ser adequadas para o uso pretendido.

Medições de estabilidade de dispersão com Turbiscan

A estabilidade da dispersão e o monitoramento da homogeneidade são complexos, pois diversas condições devem ser analisadas para determinar a integridade de longa duração sob uma infinidade de agentes de influência. Como manter as propriedades funcionais de uma formulação depende fortemente da estabilidade da dispersão, esta deve ser avaliada no estágio inicial do desenvolvimento do produto. A estabilidade física pode ser avaliada de forma vantajosa graças às técnicas de Múltiplo Espalhamento Estático de Luz (SMLS) com manuseio mínimo de amostras ou intervenção do usuário.

A Microtrac oferece uma gama completa de dispositivos baseados em SMLS – a linha Turbiscan não requer preparação de amostra para fornecer análises de estabilidade quantitativa até 1.000 vezes mais rápidas do que os testes convencionais. Se desejar mais informações, não hesite em entrar em contato conosco.